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Prevenzione

Lo scaffale dei libri

 

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Titolo: Consumo Consapevole. Guida pratica per acquistare, trasportare, conservare, cucinare e consumare gli alimenti

Autore: AA. VV.

A cura di: Commissione permanente di studio dell’ONB “Igiene, Sicurezza e Qualità”

Editore: AIBA

Distributore: Libro Co. Italia

Prezzo: 20 euro

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PESTMANAGEMENT

 

Titolo: Pest Management. Quaderno tecnico 1. Monitoraggio, controllo e lotta degli infestanti con interventi sostenibili e a basso impatto ambientale

Autore: AA. VV.

A cura di: Commissione permanente di studio dell’ONB “Igiene, Sicurezza e Qualità”

Editore: AIBA

Distributore: Libro Co. Italia

Prezzo: 15 euro

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quaderno2

 

Titolo: Processi di Depurazione e Aspetti igienico-sanitari. Quaderno tecnico 2. Gestione dei reflui agro-alimentari: casi di studio

Autore: AA. VV.

A cura di: Commissione permanente di studio dell’ONB “Igiene, Sicurezza e Qualità”

Editore: AIBA

Distributore: Libro Co. Italia

Prezzo: 15 euro

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moca quadernotecnico 3

 

Titolo: MOCA. Quaderno tecnico 3. Materiali e oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari

Autore: AA. VV.

A cura di: Commissione permanente di studio dell’ONB “Igiene, Sicurezza e Qualità”

Editore: AIBA

Distributore: Libro Co. Italia

Prezzo: 15 euro

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Titolo: Sistema HACCP. Quaderno tecnico 4. Principi, metodi e casi pratici per l’elaborazione di un Piano di Autocontrollo Alimentare per le aziende agro-alimentari

Autore: AA. VV.

A cura di: Commissione permanente di studio dell’ONB “Igiene, Sicurezza e Qualità”

Editore: ABAP

 

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Titolo: Rintracciabilità alimentare. Quaderno tecnico 5. Rintracciabilità cogente e volontaria. Casi pratici

Autore: AA. VV.

A cura di: Commissione permanente di studio dell’ONB “Igiene, Sicurezza e Qualità”

Editore: ABAP

 

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Titolo: Sicurezza sul lavoro. Quaderno tecnico 6. Sicurezza sui luoghi di lavoro. La valutazione dei rischi, adempimenti aziendali

Autore: AA. VV.

A cura di: Commissione permanente di studio dell’ONB “Igiene, Sicurezza e Qualità”

Editore: ABAP

 

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