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Igiene, sicurezza e qualità
 
 
 
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Programma europeo per borse di studio in ambito di valutazione dei rischi alimentari

L’EFSA RIPROPONE IL PROGRAMMA EUROPEO EU-FORA, PER L’ASSEGNAZIONE DI BORSE DI STUDIO AI PROFESSIONISTI CHE SI OCCUPANO DI SICUREZZA ALIMENTARE   EU-FORA, giunta alla sua seconda edizione, è un’iniziativa rivolt...
 
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Schermata 2017-05-18 alle 10.18.32
Schermata 2017-05-18 alle 10.18.32
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Mangiare cibo crudo fa male alla salute? Ne parla Luciano Atzori al programma “Tagadà” di LA7

Di seguito pubblichiamo il link alla puntata del programma di LA7 “Tagadà” del 3 maggio 2017. Al minuto 1:12:51, è possibile vedere l’intervista fatta a Luciano O. Atzori, consigliere segretario dell’ONB...

 
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Schermata 2017-05-04 alle 16.20.41
Schermata 2017-05-04 alle 16.20.41
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Cucinare alla griglia in totale sicurezza? Ne parla Luciano Atzori a “Tempo e Denaro”, su Rai 1

Di seguito pubblichiamo il link alla puntata della trasmissione di Rai 1 “Tempo e Denaro”, mandata in onda il 17 aprile 2017. Nel corso della trasmissione Luciano O. Atzori, consigliere segretario dell’ONB ed ...
 
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Sanzioni per la violazione delle norme europee a tutela dei consumatori

Il Consiglio dei Ministri, su proposta del Presidente Paolo Gentiloni e del Ministro della giustizia Andrea Orlando, ha approvato in esame definitivo un decreto legislativo che riguarda le sanzioni per la violazione delle dispo...

 
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Licopene: intervento del dott. Atzori alla trasmissione “Tempo&denaro” di Rai 1

Licopene… meglio mangiare il frutto (pomodoro) o il concentrato? Meglio consumare pomodori grandi o vanno bene anche i ciliegini? Luciano Oscar Atzoni alla trasmissione di Rai 1 “Tempo&denaro” (al minuto 11:37 della p...